Войти
Горячие блюда
Горячие блюда
Картофель фри
6 г
Картофель фри
Сочная котлета из куриного филе в панировке. Трюфельное пюре из картофеля со сливками и молоком придаёт блюду нежный вкус. Солёный огурец добавляет пикантности.
Острое
Сочный бифштекс из мраморной говядины. Батат фри добавляет хрустящую текстуру. Страчателла, перепелиное яйцо и соусы кимчи и тайский айоли создают гармоничное вкусовое сочетание.
Паста птитим с морепродуктами. Креветки и мидии в сочетании с соусом чили и кетчупом создают насыщенный вкус. Томаты черри и красная икра добавляют сочность и изысканность.
филе форели, капуста брокколи, паста из трюфеля, орех миндальный, перец черный, лук зеленый, соль
Хит
Скерт стейк (Skirt steak), также известный как Мачете, это альтернативный стейк из диафрагмы быка с длинными выраженными волокнами и насыщенным говяжьим вкусом
Свиной брискет
450 г
Сочная свиная грудинка. Картофельное пюре со сливками и молоком создаёт нежную текстуру. Соус барбекю, жареный лук и маринованный огурец добавляют пикантности.
Ризотто с кальмаром
350 г
рис арборио, белое вино, чеснок, семена тыквы, соус унаги, кальмар очищенный, масло оливковое, куркума, перец черный